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メインディッシュ
混ぜる調理時間 15min.

春菊のveganジェノベーゼ

乳製品不使用。旬の春菊で作るパスタソースです。お好みのパスタの他、バケットやサラダなどに添えてお召し上がり下さい。

材料(2〜4人分)
  • 〈A〉
  • 　春菊　約100g
  • 　オリーブオイル　120〜150g
  • 　松の実　15g
  • 　ニュートリショナルイースト　大さじ1(お好みで)
  • 　ヘンプシード　大さじ1
  • 　にんにく　1片
  • 　味噌　小さじ1〜2
  • 　塩、黒胡椒　適量
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択してスタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。
  2. 茹でたてのペンネに①を適量、和えて出来あがりです。
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