メインディッシュ
混ぜる
10min.
10min.
ベジブロスの雑炊
優しいお野菜の甘みの雑炊です。 野菜の皮には美味しいお出汁や栄養が凝縮しています。 バイタミックスで皮を滑らかに溶け込ませたお出汁を使ってヘルシーに作れます。
材料(4人分)
- 〈A〉
- にんじんの皮
- 玉ねぎの皮
- しいたけの茎
- 水 1200ml
- 白だし 大さじ4
- 〈B〉
- にんじん 1本(150g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- しいたけ 4個(120g)
- ちんげん菜 1/2株(90g)
- 〈C〉
- ご飯 480g
