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veganトマトチーズ
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 20min.

veganトマトチーズ

乳製品不使用のヘルシーチーズです。サンドライトマトで旨味をプラスし、白味噌を加え発酵したチーズ風味に仕上げました。

veganトマトチーズ
材料(2～３人分)
  • 水切り木綿豆腐　100g
  • ココナッツオイル(無香料)　20g
  • 白味噌　30〜50g
  • サンドライトマト　10〜15g
  • 岩塩　適量
作り方
  1. ブレンディングボウルに全ての材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度１を選択して電源をONします。一気に最高速度にスピードを上げ、約20秒攪拌します。(途中、空回りした場合は、天地返し攪拌します。)
  2. ①をセルクルに詰め、しっかりと冷やし固めます。
  3. ②をセルクルから取り出し、完成です。
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