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veganお豆腐ココクリーム
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 5min.

veganお豆腐ココクリーム

乳製品、お砂糖不使用。vitamixで攪拌するだけお豆腐で作るヘルシー時短クリームです。

veganお豆腐ココクリーム
材料(4〜5人分)
  • A
  • 有機絹豆腐 400g
  • ココナッツオイル(湯煎し溶かした物) 80g
  • 甜菜糖 60〜100g(お好みで)
  • ココナッツフレーク 40g
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
作り方
  1. コンテナにAの材料を入れ、蓋をしタンパーをセットします。速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
  2. 絞り袋に①を入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし固め完成です。
  ※攪拌後はソース状ですが、冷やす事でクリーム状に固まります。