ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
5min.
5min.
veganタルタルソース
乳製品、卵不使用。豆乳で作るヘルシーレシピです。硫黄の香りする塩を使う事で卵の風味を感じるソースに仕上げています。
材料(2〜4人分)
- 〈A〉
- 菜種油 40g
- 無調整豆乳 25g
- 米酢 5g
- 塩麹 5g
- ニュートリショナルイースト 3g
- ビオソルト(又はブラックソルト) 1g
- 〈B〉
- オイル漬けケッパー 10〜15g
- 塩、胡椒 適量
