アイス・スイーツ
混ぜる
20min.
20min.
南瓜のVeganブリュレ
乳製品、卵、お砂糖不使用の身体に優しいブリュレです。vitamixで攪拌するだけ簡単レシピです。
材料(2〜3人分)
- 南瓜(蒸した物) 150g
- 生カシューナッツ 50g
- メープルシロップ 25g
- ココナッツミルク 30g
- 菜種油 10g
- 塩 ひとつまみ
- 〈トッピング〉
- メープルシュガー
作り方
- ブレンディングボウルに材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。速度１を選択して、電源をON、最高速度にスピードを上げ、約30秒攪拌します。
- ①を耐熱器に流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やします。
- ②にメープルシュガーが振りかけ、バーナーで炙り完成です。
