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芋菓子
アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 20min.

芋菓子

小麦、乳製品、卵、砂糖不使用。たっぷりのさつま芋で作る練り切り風の和菓子です。

芋菓子
材料(4〜5人分)
  • A
  • オートミール　30g
  • カシューナッツ　15g
  • 甜菜糖　20〜40g(お好みで)
  • 塩　ふたつまみ
  • B
  • 紅芋(蒸した物) 150g
  • 菜種油　5〜10g
  • C
  • さつま芋(蒸した物) 100g
  • 濃縮甘酒　20〜30g
  • 塩　ふたつまみ
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ蓋をします。速度１を選択、電源をONにします。スピードダイヤルを10まで上げ、15秒攪拌します。
  2. ボウルにBとCの材料をそれぞれ入れ、さつま芋を潰しながら良く混ぜ合わせます。
  3. Bのボウルに①を入れ、更に混ぜ合わせます。
  4. Cのボウルの餡を適量丸め、②の餡で包みシナモンをトッピングして完成です。
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