アイス・スイーツ
混ぜる
10min.
10min.
スイートポテト
定番の人気スイーツもVITAMIXで簡単に！ 焼きたてのホカホカも、冷やしても美味しく楽しめます。
材料(15人分)
- (15個分)
- さつまいも 500g
- バター 40g
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 70g
- シナモンパウダー 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 卵黄 1個分(塗る用)
- 黒いりごま 適量※トッピング用
作り方
- オーブンを200℃に予熱しておきます。
- さつまいもは茹でて、皮を剝いておきます。(電子レンジの場合600w約6分)
- さつまいも、バター、生クリーム、砂糖、シナモン、塩をコンテナに入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れ、速度１を選択してスタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、全体が滑らかになるまで、攪拌します。
- ③を、たわら型に成型し、アルミカップに入れ卵黄を塗ります。(柔らかい場合は冷蔵庫で30分ねかせると成型しやすくなります)
- 黒いり胡麻をのせ、予熱したオーブンに入れて15～20分焼き色がつくまで焼きます。
