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さつまいもバター団子
アイス・スイーツ
つぶす調理時間 ２０min.

さつまいもバター団子

スイートポテトがもっちりとしたような香り良いお団子です。優しい甘さでお子様のおやつにもおすすめです。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

さつまいもバター団子
材料(3～４人分)
  • （8〜12個）
  • さつまいも　1本（300g）
  • 片栗粉　大さじ4
  • てんさい糖　大さじ1
  • バター　30g
  • しょうゆ　小さじ1/2
  • バター（焼き用）
作り方
  1. さつまいもは皮を剥き、火が通りやすい大きさにカットし、沸騰したお湯に入れ茹でます。竹串が通ったら火を止めザル上げし水分を飛ばします。
  2. ①と全ての食材をコンテナに入れ、スピード7でタンパーを使って砕き、大きい固まりがなくなったら止めます。
  3. 食べやすい大きさに丸め、フライパンを中火〜弱火にかけ、バターをひいたところに入れて約5分焼いたらひっくり返してさらに約5分焼き、中まで火が通ったら完成です。
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