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甘栗ごはん
メインディッシュ
挽く調理時間 60min.

甘栗ごはん

栗にはビタミンＢ１が豊富に含まれています。これはチアミンと呼ばれるこうそで、糖質やアミノ酸の代謝に関わっています。

甘栗ごはん
材料(4～５人分)
  • 米　２合
  • 甘栗　120g
  • A
  • 昆布　3g
  • 椎茸　2g
  • B
  • みりん　大さじ1
  • 酒　大さじ1
  • 水 適量
  • 野菜チップス
    • 作り方
    1. 米は洗ってザルに上げ、２０分ほどおいて水気をきります。
    2. コンテナにAを入れ、トップスピードでパウダー状なるまで撹拌します。
    3. 炊飯器に①、②、Ａを加え、２合の目盛りまで水を注ぎ、栗をのせて炊きます。
    4. 炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、野菜チップを盛り付けます。
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