夏野菜のサルサ

ディップ・ドレッシング・ソース

刻む

１min.

夏に美味しい、ズッキーニ、ナス、トマトがメインの夏野菜のサルサ。ズッキーニはベータカロテン、ビタミンCが豊富で食物繊維も豊富。低カロリーなのに高い栄養効果がある夏野菜。積極的に食べたい野菜です。ニンニクが効いたパンチのあるサルサは栄養満点です。

材料(2～３人分)

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作り方

玉ねぎはくし切り、にんじん、ズッキーニ、ナスは一口大の乱切りにカットします。
ニンニクは皮をむいておきます。
透明中蓋を開け、スイッチを入れスピード4にして空回りさせます。
玉ねぎ、にんじん、ナス、ズッキーニ、トマトの順に（トマトが最後）上から落とし（ドライチョッピング）回したまま、レモンを絞り、調味料を入れ味を整えたらマシーンを止めます。
お好きなチップスや野菜に添えて出来上がりです。

※ トマトは多い方が赤いサルサに仕上がります。

※ プチトマトではなく普通のトマトでもOKです。