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ほうれん草のブリトー
メインディッシュ
混ぜる調理時間 10min.

ほうれん草のブリトー

色鮮やかな緑色の生地にとろーりチーズをはさんだブリトーです。バイタミックスなお野菜を混ぜ込んだヘルシーな生地作りも簡単です。

ほうれん草のブリトー
材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　水　180ml
  • 　ほうれん草　50g
  • 　オリーブオイル　大さじ2
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　薄力粉　120g
  • 〈B〉
  • 　オリーブオイル(焼き用)
  • 〈C〉
  • 　ハム　2枚×4
  • 　ピザ用チーズ　40g×4
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約20秒）攪拌します。
  2. フライパンに薄くオリーブオイルを引き、弱火で温め、①の生地の1/4量をおたまで丸く伸ばします。
  3. 表面まで火が通ってきたら、Cのハム2枚とチーズを乗せて、フライ返しで両サイドを3cm程おり、手前からくるくると巻いて形を整え、2〜3分焼きます。
  4. 残りの3個も同様に焼き完成です。
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