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サバのスパイス・リエット
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 10min.

サバのスパイス・リエット

スパイスの香りが広がる、サバ缶で簡単に作れるリエット。スパイスは初心者にも使いやすい、クローブ、フェンネル、ブラックペッパーをチョイス。日常的な不調を優しく整えてくれる健康パワーが秘められたレシピです。

サバのスパイス・リエット
材料(2人分)
  • 〈スパイス〉
  • クローブ 2g
  • フェンネル 1g
  • ブラックペッパー 6粒
  • A
  • サバ水煮 140g(水分は捨てる)
  • 玉ねぎ 20g
  • クリームチーズ 60g
  • レモン汁 小さじ1
作り方
  1. スパイスをブレンディングボウルに全ていれ、ブレードベースをしっかり閉めます。。スピードダイヤルの速度1を選択して、スタート。徐々に最高速度まで上げ、約20秒〜30秒攪拌して、スパイスをお好みの細かさになるまで粉砕します。
  2. ①をトッピング用に1/3の量を取り出しておきます。
  3. Aの材料を②のブレンディングボウルにいれ、ブレードベースをしっかり閉めます。 速度1を選択してスタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約30~40秒)攪拌します。
  4. お好みのパンや器に盛り付け、②のスパイスをトッピングしたら、完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナをご使用の場合は、2~3倍のタンパーが届く量でお作り下さい。