スノーボールクッキー

アイス・スイーツ

砕く

30min.

真っ白でサクッと美味しいスノーボールクッキー。簡単に作れてホワイトデーなどのプレゼントにもおすすめです。

材料(4人分)

(20個分)

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作り方

アーモンドをコンテナに入れ、蓋をします。速度8を選択しスタート。約5秒攪拌します。
その他のAの材料をコンテナに加え、蓋をします。速度3を選択しスタート。粉っぽさがなくなるまで約5〜10秒攪拌します。(角に粉が溜まる場合はヘラでかき集め、再度攪拌します。そぼろ状になればOKです)
出来た生地を20個に分けて丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンに入れ、約15分焼きます。
グラニュー糖をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約40秒）攪拌します。
③のクッキーが焼き上がったら粗熱を取り、冷める前に④の粉糖と一緒にビニール袋に入れて転がし、粉糖がなくなって綺麗にクッキーに付いたら完成です。