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ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 10min.

白子のディップ

クリーミーな白子を使ったディップソースです。パンに乗せて召し上がって頂くと、ご馳走メニューに早変わりです。

材料(2人分)
  • 白子　80g
  • にんにく　5g
  • オリーブオイル　大さじ1
  • しょうゆ　小さじ1
作り方
  1. 白子とにんにくはよく洗い、お鍋で沸騰させたお湯に塩を少し入れてから入れ、中まで火が通るまで約3分程煮てザルにあけ、粗熱をとります。
  2. 全ての材料をブレンディングボウル又はブレンディングカップに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約20秒）攪拌します。
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