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ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 2min.

胡麻香るマヨネーズ

香ばしい胡麻の香りのマヨネーズです。胡麻油にはリノール酸やオレイン酸が含まれ、コレステロールを下げ、動脈硬化を予防すると言われています。 ヘルシーに美味しく召し上がって頂けます。

材料(5～6人分)
  • 〈A〉
  • 　卵黄　2個
  • 　酢　大さじ2
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　はちみつ　小さじ1
  • 　マスタード　小さじ1
  • 〈B〉
  • 　胡麻油　100ml
  • 　太白胡麻油　140ml
作り方
  1. Aの材料をエアーディスクコンテナに入れ、蓋をします。速度3を選択しスタート。中蓋を外した穴からBの太白胡麻油を細くゆっくり垂らしていきます。
  2. 全部入れ終わったら速度を6に上げ、約5秒程攪拌して完成です。
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