1. コンテナに白ごま、味噌、豆板醤、砂糖、塩麹、鶏ガラスープの素、お湯を入れて蓋をします。
2. スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約1分攪拌します。
3. トッピング用の野菜、肉はあらかじめ茹でたり蒸したりしておきます。
4. 中華麺は茹でて、小ネギは小口切りにしておきます。
5. トッピング用の白ごま、黒ごまをブレンディングボウルへ入れ最高速度で5秒攪拌します。
6. 器に麺、スープ、具材を入れ、最後に小ネギ、4をのせ、黒胡椒をかけ完成です。

※コンテナが1個しかない場合は最初にトッピング用のすりゴマを作っておきます。（そのまま洗わずにスープを作ってOK）

※麺を入れると坦々麺風、具材たっぷりのスープでも美味しいです。

※辛い味が苦手な場合は調整してください。