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ゴマ餡アイス
アイス・スイーツ
冷やす調理時間 1min.

ゴマ餡アイス

小倉アイスやあんこのアイス。バイタミックスだからできるゴマを足して濃厚な和風ジェラード! 材料少なく作れるのが魅力です。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら

ゴマ餡アイス
材料(3~4人分)
  • (1.4リットルコンテナ使用) 
  • こし餡(又は、粒あんも可) 150g
  • 黒ゴマ 20g
  • 塩  少々
  • 氷 250〜300g
作り方
  1. リスト順にコンテナに材料を入れ、蓋をします。中蓋を外して蓋穴からタンパーを入れマシーンにのせます。
  2. フローズンモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択してスタート。徐々にスピードを最高速度まで上げます。 タンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。滑らかになったらマシーンを止めます。
  3. 器にアイス盛って、お好みで黒ゴマをトッピングして出来上がりです。

※ Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、2倍の量でお作り下さい。