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塩麹とマンゴーのドレッシング
VITAFOOD
混ぜる調理時間 5min.

塩麹とマンゴーのドレッシング

完熟マンゴーに、塩麹、お酢、油を混ぜる事でフルーティーなマヨネーズ風のドレッシングが作れます。

塩麹とマンゴーのドレッシング
材料(人分)
  • A
  • 冷凍マンゴー( VITAFOOD) 200g
  • 米油　40g
  • りんご酢　20g
  • 塩麹　大さじ1〜2
  • レッドペッパー　5粒
  • (又はホワイトペッパー)
作り方
  1. Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタートを押します。徐々に最高速度にスピードを上げ、約30攪拌し完成です。

    2. ※塩麹はメーカーで塩味が異なる為、攪拌後、味をみて調節して下さい。

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