メインディッシュ
混ぜる
40min.
40min.
サーモンのテリーヌ
実はスーパーフードと呼ばれるほど栄養価の高いサーモン。抗酸化作用も高く、コレステロールも減らしてくれるとか。 あらの部分を使い骨ごと砕けばカルシウムもたっぷりとっていただけます。
材料(４～５人人分)
- サーモン(あらでも良い) 200g
- はんぺん 1枚(110g)
- 卵 1個
- 生クリーム 50ml
- 牛乳 200ml
- 塩 小さじ1/2(サーモンが塩つきの場合はいらない)
