1. 玉ねぎ（くし切り）、白菜（ざく切り）、しめじ（ほぐす）、生鮭を全て弱火で10分蒸しておきます。
2. コンテナにAの食材を入れ蓋を閉めます。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
3. 器に注ぎ、①の白菜、しめじ、鮭を盛り、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

※ 温めた牛乳（または豆乳）を入れて攪拌する場合は、滑らかになったら出来上がりです。

※ 塩鮭をご使用の場合は、塩加減をご調整ください。