メインディッシュ
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20min.
20min.
濃厚トマトキーマカレー
甘くて濃厚なトマトのカレーです。可愛いく飾りつけをすれば、パーティメニューに早がわり。楽しくお召し上がりください。
▷▷作り方をご紹介したインスタLIVE動画はこちら
材料(4人分)
- 〈A〉
- 玉ねぎ 1個(200g)
- 牛肉(半解凍) 300g
- 〈B〉
- オリーブオイル(焼き用)
- カットトマト缶 1缶(400g)
- チョコレート 10g
- カレー粉* 大さじ2
*お子様用に辛くないカレー粉のレシピはこちら - 中濃ソース 大さじ4
- しょうゆ 大さじ2
- ご飯 4人分
- 〈C：トッピング〉
- ミニトマト 4個
- のり
- スライスチーズ
- レンコン(焼いたもの)
作り方
- Aの材料をドライチョッピングします。蓋を閉めた空のままのコンテナをマシーンに乗せて、中蓋を外します。スタートを押してスピードダイヤルを5に合わせて空回りさせます。Aの玉ねぎ・牛肉の順に蓋穴から落としたら、マシーンを止めてオリーブオイルを引いたフライパンに入れ、火が通るまで炒めます。
- Bの材料を全て加えてふつふつとさせながら約5分程煮て水分が少なくなってきたら止めます。
- ご飯を乗せたお皿に盛り付け、お好みでトッピングをして完成です。
