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RAW柚子パインジャム
VITAFOOD
混ぜる調理時間 10min.

RAW柚子パインジャム

vitamixで攪拌するだけの簡単レシピ。VITAFOODのパイナップルを使用する事で、少量の甘味料で柚子ジャムが完成します。

RAW柚子パインジャム
材料(4~5人分)
  • A
  • パイナップル(VITAFOOD) 70g
  • 甜菜糖 30g
  • 柚子 1個(ヘタ、種を除き約100g)
作り方
  1. ブレンディングボウルにAの材料を入れ、ブレードベースをしっかり締めます。
  2. 速度1を選択し、電源をON、最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
  3. ②に柚子を入れ、スピードダイヤル5で約15秒攪拌し完成です。

※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、4倍の量、その他のコンテナの場合は、2倍量でお作り下さい。

※甘めが好きな方は、ゆずの重さに対して50%の重さの甜菜糖を入れて下さい。