メインディッシュ
混ぜる
20min.
南瓜のお汁粉
南瓜のβ-カロテンには、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
材料(2人分)
- 南瓜(蒸した物) 200g
- 無調整豆乳 150~200g
- 甘酒濃縮タイプ 30g~50g
- 塩 ひとつまみ
- 〈トッピング〉
- 白玉団子、甘納豆、パンプキンシード