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ジャガイモとパセリのポタージュ
スープ
温める調理時間 ５min.

ジャガイモとパセリのポタージュ

ジャガイモのとろみとチーズでコクを出したポタージュスープ。 単品では食べにくいパセリもスープに入れれば栄養価がアップ。 パセリは抗酸化ビタミン類や食物繊維や葉酸も豊富です。

ジャガイモとパセリのポタージュ
材料(２～３人分)
  • ジャガイモ 　1個（100g)
  • 牛乳 　200ml
  • 水　 100ml
  • ピザ用チーズ　15g
  • バター　1g
  • パセリ　1株
  • 塩胡椒　少々
作り方
  1. ジャガイモは皮をむいて10分蒸します。
  2. 全ての食材をコンテナに入れて5分攪拌します。
  3. トッピングでジャガイモとパセリ、ブラックペッパーをふります。

※ ジャガイモは茹でてもレンチンでもOK です。

※ 濃度はお好みで水分で調整してください。

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