1. まいたけは一口大にカットし、弱火で15分蒸しておき、トッピング用に少し取り分けておきます。
2. コンテナに全ての材料を入れ蓋を閉めます。
3. スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
4. 器に注ぎ、まいたけ、ブラックペッパーをトッピングして出来上がりです。

※ 具材が全て温かいまま撹拌する場合は、滑らかなったら（1分ほど）完成です。