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パインジェラート
VITAFOOD
混ぜる調理時間 ５min.

パインジェラート

パインにはブロメラインというタンパク質分解酵素が含まれており、食後に食べるとたんぱく質の消化を助けてくれます。また、腸内の腐敗物を分解する作用などもあり、消化器系障害にも効果があるそうです。

パインジェラート
材料(２～３人分)
  • A
  • 冷凍パイン　250g
  • レモン(皮をむいたもの)　50g
  • 塩　ひとつまみ
    〈トッピング〉
  • レモン、ココナッツ、ピスタチオ、フラワー
作り方
  1. コンテナにAを入れフタをしてタンパーを使って、最高速度で全体が滑らかになるまで攪拌します。
  2. ①を絞り袋に入れます。
  3. 器にに①を盛り付け、トッピングを飾り出来上がりです。
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