VITAFOOD
混ぜる
5min.
5min.
パパイヤドレッシング
パパイヤは、栄養価が最も高い果物のひとつで、注目すべきは解毒パワーです。パパイヤに含まれるイソチオシアネートには解毒成分があり、解毒酵素の働きを良くして有毒物質を無毒化する効果が期待できます。
材料(3〜4人分)
- 冷凍完熟パパイヤ(VITAFOOD解凍した物) 240g
- オリーブオイル 30g
- りんご酢 30〜50g
- ブラックペッパー 少々
- 塩 適量
