玉葱と舞茸の和風スープ

スープ

温める

20min.

玉葱の皮にはケルセチンという成分も含まれ、アレルギーを引き起こすヒスタミンの発生を抑えます。舞茸のβグルカンは、免疫機能の回復、腸を刺激して腸内をきれいにする効果があり、花粉症対策にお勧めのスープです。

材料(2〜3人分)

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作り方

鍋にAの材料を入れ、沸騰後、中弱火にし、食材に火が通るまで加熱します。
コンテナに①とBを入れ、蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、約1攪拌します。
器に②を流し入れ、トッピングの材料をを飾り完成です。