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オリーブソースと丸ごとアボカド
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 5min.

オリーブソースと丸ごとアボカド

オリーブのオレイン酸には、免疫力の向上や、善玉コレステロールには影響を与えずに悪玉コレステロールだけを減少させる効果、便通をよくする効果などがあげられます。

オリーブソースと丸ごとアボカド
材料(3~4人分)
  • アボカド 適量
  • A
  • アボカド 1/2個(100g)
  • オリーブの実 30g
  • りんご酢 30g
  • 水 20~30ml
  • 塩、胡椒 適量
  • 〈トッピング〉
  • オリーブの実、オレンジ、キウイ、じゃが芋、ピスタチオ
作り方
  1. コンテナにAの材料を全て入れ、トップスピードで滑らかになるまで攪拌します。
  2. ボウルにBの材料と①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 種を取り除いたアボカドに②を盛り付け、トッピングの材料を飾ります。

※オリーブの実、りんご酢の塩分はメーカーで異なる為、味をみて調整して下さい。