Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

アイス・スイーツ
混ぜる調理時間 5min.

オートミール甘酒麹

食物繊維が豊富なオートミールと麹を攪拌、発酵させるだけ、白米で作るよりも甘さ控えめでヘルシーな甘酒です。

材料(2〜4人分)
  • オートミール 80g
  • 乾燥玄米麹 100g
  • 水 300ml〜
作り方
  1. 材料をコンテナに入れ蓋をします。速度1を選択、電源をONにします。スピードダイヤルを4まで上げ、10〜15秒攪拌します。
  2. ①を保存袋に入れ、60度で6〜8時間で発酵し、甘く仕上がれば完成です。

※途中何度か混ぜ合わせてください。

※水分が足りない場合は、水分を少しずつ足して下さい。