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ナッツマヨネーズ
混ぜる調理時間 1min.

ナッツマヨネーズ

一般的なマヨネーズとは別物ですが、クリーミーな味のドレッシング。 マヨネーズというよりナッツディップのような仕上がりです。 ほんのり甘くナッツの香りがどんな野菜にでも合う一品です。

ナッツマヨネーズ
材料(2人分)
  • (ブレンディングボウルの分量)
  • カシューナッツ 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • リンゴ酢 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 30ml
  • お好みの野菜
作り方
  1. レモンは半分にカットして、絞っておきます。
  2. ブレンディングボウルに全ての材料を入れブレードをしっかり閉めマシーンにのせます。
  3. 速度1を選択してスタート。徐々に速度を10まで上げ、約30秒〜40秒ほど撹拌します。
  4. お好みの野菜にかけて出来上がりです。

※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は3〜4倍量でお作りください。