スープ
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6min.
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菜の花とチーズのポタージュスープ
春の華やかな香りが楽しめるポタージュスープです。菜の花には免疫力を高める働きがあるとされ、寒かったり暑かったり、気温の変わりやすい春にはおすすめの食材です。
材料(4人分)
- 菜の花 80g
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- りんご 1/4個(60g)
- パルメザンチーズ 大さじ2
- 牛乳 500ml
- 塩 小さじ1/2
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6min.
春の華やかな香りが楽しめるポタージュスープです。菜の花には免疫力を高める働きがあるとされ、寒かったり暑かったり、気温の変わりやすい春にはおすすめの食材です。
