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きのこのクリームソース
ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる調理時間 10min.

きのこのクリームソース

ハンバーグにぴったりのしめじを使ったクリームソースです。きのこの濃厚な味わいを楽しんでいただけます。

きのこのクリームソース
材料(4人分)
  • しめじ　1株
  • 玉ねぎ　1/2個
  • 白ワイン　20ml
  • 生クリーム　200ml
  • 塩　小さじ1/2
  • 胡椒　少々
作り方
  1. しめじは石づきを取り、玉ねぎは皮ごとよく洗い火の通りやすいようカットします。全ての食材を鍋に入れ、火が通るまで予め茹でておきます。
  2. ①をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約2分）攪拌します。
  3. ハンバーグやパスタソースとしてお召し上がり下さい。
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