メインディッシュ
混ぜる
５min.
５min.
メレンゲオムライス
ふわふわしゅわ〜っとした食感のメレンゲを使ったオムライスです。卵黄を潰してとろっと絡めながら食べれば、幸せな気持ちになること間違いなし。
材料(４人分)
- A
- ご飯 600g
- ケチャップ 120ml
- B
- 卵白 8個分
- グラニュー糖 小さじ2
- C 〈トッピング〉
- 卵黄 4〜8個分
- パセリ ※お好みで
- ケチャップ ※お好みで
- #卵
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作り方
- Aのご飯とケチャップを混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。
- Bの卵白をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。ゆっくりと速度７程度を目安にスピードを上げて10秒程攪拌したら、中蓋を外し、開閉口からグラニュー糖を入れ、約40秒～５0秒を目安に攪拌しメレンゲ状になったら止めます。
- ①のお皿に②を乗せ、お好みでCのトッピングを乗せて完成です。
