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抹茶ミルクかき氷
アイス・スイーツ
砕く調理時間 5min.

抹茶ミルクかき氷

牛乳を砕いたふんわりミルキーなかき氷に抹茶ソースをかければ、ひんやりとける抹茶ミルクのかき氷の出来上がり。氷もソースもあっという間に作れます。

抹茶ミルクかき氷
材料(1人分)
  • 〈A〉
  •  牛乳を凍らせたもの 250g
  • 〈B〉 (ソースは2〜3人分)
  •  抹茶 大さじ1
  •  オリゴ糖シロップ 大さじ4
  •  水 大さじ1
作り方
  1. 製氷皿にAの牛乳を入れて冷凍庫に入れて冷凍し、予め牛乳氷を作っておきます。
  2. Bの材料をパーソナルカップに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。徐々に速度6まで上げ、混ざり合うまで約10秒攪拌します。(※コンテナの場合は4倍量でお作りください)
  3. 乾いたコンテナに①の牛乳氷をすべていれ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。速度1を選択して、スタート。スピードダイヤルを最高速度まで一気にあげ、タンパーで約5~10秒、塊がなくなるまで氷をすばやく叩き砕きます。
  4. 器に③の牛乳氷と、②のソースをお好みの量トッピングし完成です。

〈かき氷を作る際のPoint〉
攪拌に時間がかかると、コンテナ内でかき氷が固まります。タンパーを使用して、素早く作り、すぐに器に盛り、たっぷりのソースをかけてお召し上がりください。