![きな粉のピーナッツバターボウル](https://www.vita-mix.jp/wp-content/uploads/2022/03/kinako-peanut-butter-bowl_vitamix.jpg)
アイス・スイーツ
混ぜる
1min.
きな粉ピーナッツバターボウル
ピーナッツでバターを作ってベースにした和風クッキー。きな粉ベースにほのかにピーナッツの香りと黒蜜の甘さが素朴なクッキーです。
![きな粉のピーナッツバターボウル](https://www.vita-mix.jp/wp-content/uploads/2022/03/kinako-peanut-butter-bowl_vitamix.jpg)
材料(2人分)
- (ブレンディングボウル使用)
- ピーナッツバター 50g
- 黒蜜 30g
- きな粉 50g
- 卵 1個
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作り方
- ブレンディングボウルに黒蜜、ピーナッツバター、卵を入れ、ブレードベースをしっかり締め、マシーンにセットします。
- 速度1を選択してスタート。約10秒〜20秒滑らかになったらマシーンを一旦止めます。
- ②のブレードベースを外して、きな粉を入れ再びブレードベースをしっかり締めマシーンにセットします。速度1を選択してスタート。10秒攪拌し、徐々に最高速度までスピードを上げて20秒攪拌します。
- ③の生地を20分寝かせ、一口大に丸めて、クッキングシートの上に乗せます。
- 余熱170度のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
※ Ascentシリーズ、V1200iの2Lコンテナをご使用の場合は2〜3倍量でお作りください。
※ 焼く前にきな粉をまぶしても美味しいです。
※ 甘い味が好きな場合は黒蜜の量を増やして下さい。