スープ
温める
15min.
長芋の和風ポタージュ
長芋と玉葱ふんわり甘い白味噌仕立てのヘルシースープです。
材料(2人分)
- A
- 長芋 150g
- 玉ねぎ 70g
- えのき茸 50g
- 水 400g
- 塩 小さじ1/2
- B
- 白味噌 小さじ2〜4
- 出汁パック(中の粉) 小さじ1/4
- 塩、胡椒 適量
- C〈飾り用〉
- 長芋(5㎜角切り) 30g
- 菜種油 小さじ1
- 塩、胡椒 適量
- 青のり 適量
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長芋と玉葱ふんわり甘い白味噌仕立てのヘルシースープです。