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メインディッシュ
刻む調理時間 5min.

無限白菜

もりもり白菜を食べられるおかずレシピです。白菜はビタミンやミネラルを沢山含むお野菜です。食物繊維が取れるので、お腹の調子を整えるのにもおすすめです。

材料(4人分)
  • 〈A〉
  • 　白菜　1/4個(500g)
  • 　塩　小さじ1/2
  • 〈B〉
  • 　ツナ缶　1缶
  • 　白ゴマ　大さじ1
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • 　しょうゆ　小さじ2
  • 　はちみつ　小さじ1/2
  • 〈C〉
  • 　鰹節(お好みで)
作り方
  1. Bの白ごまをコンテナに入れ、蓋をします。速度6を選択しスタート。約10秒攪拌します。
  2. Aの白菜をウェットチョッピングをします。コンテナにたっぷりの水を入れて、白菜を浮かべます。中蓋を付けコンテナの蓋をしっかり閉めます。スピードダイヤルを最高速度に合わせてパルススイッチを1秒押します。これを程よい粗さになるまで繰り返し、ザルにあけ、水切りし、塩をふって馴染ませ10分程置いたらギュッと絞ります。
  3. ②とBの材料をボウルで混ぜて盛り付け、お好みで鰹節を乗せて完成です。
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