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ハーブソルト
ディップ・ドレッシング・ソース
挽く調理時間 2min.

ハーブソルト

手作りのハーブソルトはお肉やお魚を焼く時や、スープやソースに加えたり、便利に使っていただけます。

ハーブソルト
材料(100人分)

※仕上がり量約70g

  • 〈A〉
  • 　岩塩(粒)　50g
  • 　胡椒　小さじ1/4
  • 　タイム　小さじ1/2
  • 　オレガノ　小さじ1/2
  • 〈B〉
  • 　玉ねぎ　200g
  • 　にんにく　20g
  • 　セロリ　20g
作り方
  1. Bの玉ねぎ•にんにく•セロリは薄くスライスし、干し網に広げて、晴れた日に約1週間ほど干し、しっかりと乾燥させます。
  2. ①とAの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に速度7まで上げ、約30秒攪拌します。
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