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ハッシュドポテト
メインディッシュ
刻む調理時間 １０min.

ハッシュドポテト　

じゃがいももあっという間にチョッピング。美味しいハッシュドポテトも手軽に作れます。 揚げるのではなく、焼いて作っています。

ハッシュドポテト
材料(４人分)
  • じゃがいも　2個（約260g）
  • 塩　小さじ1/2
  • 片栗粉　大さじ1
  • オリーブオイル（焼き用）
作り方
  1. じゃがいもは皮をむき、中蓋から入る大きさにカットしておきます。
  2. スピード2で中蓋を外した蓋穴からじゃがいもを落とし、ドライチョッピングします。
  3. ボウルに②と、塩•片栗粉を入れ合わせます。
  4. オリーブオイルを多めに敷いたフライパンにセルクル型をのせます。その中に1cm程の厚さに入れ、中火で約2分焼き、型を外してもう片面も約2分焼きます。焼き色がついたら完成です。
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