VITAFOOD
混ぜる
15min.
ハロウィンスムージー
ハロウィンなのでいつものスムージーをスペシャルスムージーにしてみませんか? Vitamixならホイップクリームも簡単に作れます。 抗酸化作用で眼精疲労に効果的なブルーベリーがたっぷりと入っているデザートスムージー。 ホイップクリームとの相性も抜群です。
材料(2人分)
- 〈トッピング用ホイップクリーム〉
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 大さじ2
- 〈スムージー〉
- 冷凍ブルーベリー(VITAFOOD) 120g
- ヨーグルト 70g
- 豆乳 100ml
- はちみつ 大さじ1
- 〈トッピング〉
- アラザン 少々
作り方
- トッピング用のホイップクリームを作ります。冷えた生クリームと砂糖をコンテナに入れ、最高速度で、約10秒~20秒撹拌し、固まったら(空回りする高い音がしたら)ホイップクリームの出来上がりです。コンテナから取り出し絞り袋に入れ冷蔵庫で冷やしておきます。
- コンテナに、スムージーの全ての材料をコンテナ入れ、蓋をします。
- スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択して徐々に最高速度にスピードを上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。
- 冷蔵庫で冷やしたホイップクリームをトッピングします。お好みでアラザンをのせたら完成です。
〈ホイップを作る注意点〉
※よく冷やした生クリームをご使用ください。
※Ascentシリーズ、V1200i、Pro750の2Lコンテナでお作りの場合は、2倍の量でお作り下さい。
※低脂肪生クリーム、植物性の生クリームをご使用の場合は、固まらないことがございます。