メインディッシュ
混ぜる
30min.
Gluten Free×veganパイナップルカレー
小麦、動物性タンパク質、脂、乳製品不使用のヘルシーカレーです。
材料(4~5人分)
- A
- 南瓜 1/8個(200g乱切り)
- マッシュルーム 100g
- 玉ねぎ 1個(スライス)
- 生姜 1片(みじん切り)
- 塩 小さじ1/2
- ココナッツミルク 300ml
- 水 300ml
- B
- 冷凍パイナップル(VITAFOOD) 100g
- ガラムマサラ 小さじ2
- シナモン 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/5(お好みで)
- 塩、胡椒 適量
- ターメリック 小さじ1