1. 鍋にAを入れ、弱火で混ぜながら65度まで加熱します。
2. コンテナに①とBの材料を入れ、速度１を選択して、電源をONにします。徐々に最高速度までスピードを上げ、約1分攪拌します。
3. スープジャーに②を入れ、しっかりふたを閉めて、8時間置いて完成です。

※全ての使用する道具は、消毒した清潔な物を使用して下さい。

※腐敗を防ぐため、保温する時間は10時間を超えないようにしてください。

※60度で8時間発酵させます。