VITAFOOD
混ぜる
5～6min.
5～6min.
枝豆のパンナコッタ
良質タンパク質とビタミン類、食物繊維が豊富な枝豆を使って、少し小腹が空いたときのために、簡単に作れる冷蔵庫に常備したいスウィーツです。
材料(４～５人分)
- 冷凍枝豆 250ｇ
- 牛乳 250ml
- 生クリーム 100ml
- きび砂糖 50ｇ
- 板ゼラチン 3枚（4.5g）
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作り方
- グラスにたっぷりの冷水に板ゼラチンを1枚ずつ入れて、3分ほど浸し戻します。
- ①のゼラチンと他の全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。スープモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、低速から徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
- 型に流し冷まします。ある程度冷めたらラップをかけて、冷蔵庫で１～２時間冷やし、固まったら完成です。
