Vitamix

食材、季節イベント、美容ワードなどで検索してみてください。

枝豆のファラフェル
VITAFOOD
混ぜる調理時間 20min.

枝豆のファラフェル

枝豆に多く含まれるビタミンB1とB2は体内で糖質・脂質・たんぱく質などを分解してエネルギーに変える効果があります。

枝豆のファラフェル
材料(3～４人分)
  • 枝豆　200g
  • A
  • 玉葱小　1/2個〔みじん切り〕
  • ガラムマサラ　小さじ1/2
  • 塩　小さじ1/4
  • 片栗粉　適量
作り方
  1. コンテナに枝豆をいれて、スピードダイヤル9でドライチョッピングします。
  2. ①にAを入れパルスで混ぜ合わせ、10等分にし、丸め、表面に片栗粉を薄くまぶします。
  3. 小鍋にオリーブオイル適量を入れて熱し、②を入れ、低温で2度揚げします。
  4. 器に③と枝豆タヒニソースを盛り付けます。
戻る