VITAFOOD
混ぜる
10min.
10min.
ドラゴンフルーツのパンケーキ
見た目も可愛いドラゴンフルーツたっぷりのパンケーキです。食物繊維もたっぷり取れ、ヘルシーにお召し上がり頂けます。お好みでホイップクリームや粉糖をトッピングするのもおすすめです。
材料(2人分)
- ドラゴンフルーツ(VITAFOOD)解凍したもの 160g
- 卵 2個
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1/8
- てんさい糖 大さじ4
- 菜種油 大さじ2
- 薄力粉 200g
作り方
- 全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に速度6まで上げ、滑らかになるまで（約20秒）攪拌します。
- 弱火に熱したフライパンに丸く流し、約1分焼いてふつふつと気泡が出てきたらひっくり返し、反対面も約1分ほど焼きます。
- お好みで、粉糖、ホイップクリームをトッピングしてお召し上がり下さい。
