野菜のザクザクドレッシング

ディップ・ドレッシング・ソース

刻む

10min.

お醤油ベースのドレッシングに玉ねぎのみじん切りをふんだんに使って食べるドレッシングに仕上げました。トマトの酸味と青しその爽やかさ、枝豆の食感も楽しめるドレッシングです。

材料(4人分)

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作り方

枝豆は、流水解凍し、玉ねぎはくし切りにして5分蒸しておきます。
コンテナにAの材料を入れ蓋をします。速度１を選択して、電源をONにします。徐々に最高速度まで上げ、乳化するまで約20秒ほど攪拌したら、速度３に落とします。
②のままマシーンを止めずに、Bの材料をチョッピングをしていきます。透明の中蓋を外し、蓋穴からBの材料をリスト順に落としていきます。全て落としたらマシーンを止めます。ザクザクドレッシングの出来上がりです。
お好きなお野菜にかけてお召し上がりください。