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10min.
とうもろこしのココナッツ冷製スープ
香ばしいとうもろこしの冷製スープです。ひんやりとのめるので暑い夏におすすめです。
材料(4人分)
とうもろこし 250g
ココナッツミルク 400ml
ナンプラー 大さじ1
氷 100g
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作り方
とうもろこしは、火が通るまで予め茹でて、粗熱を取ります。
全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。スムージーのプログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで(約1分)攪拌します。