ディップ・ドレッシング・ソース
混ぜる
５min.
５min.
コールスローサラダ
みじん切りが大変なキャベツもバイタミックスなら一瞬で完成します。 手間のかかるコールスローサラダもたったの5分で仕上がっちゃいます。
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材料(４人分)
- キャベツ 1/4玉
- 人参 1/3本
- 玉ねぎ 1/16個
- 〈ドレッシング〉
- マヨネーズ 大さじ4
- 酢 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
作り方
- 人参・玉ねぎは、スピード5で中蓋を外した所から落とし、ドライチョッピングします。
- キャベツはコンテナに入れたら浸るくらいの水を入れ、最高速に合わせパルスボタンを押します。大きいかたまりがなくなるまで2～5回程繰り返しウェットチョッピングします。
- 野菜は全てザルにあけ、小さじ1/4の塩をふり、ぎゅっと絞って水を出しておきます。
- ドレッシングの調味料をボウルで合わておきます。
- 水を出した野菜をボウルに入れ、ドレッシングと絡めて完成です。
